কাজের নীতি চকোলেট ডিপোজিটর মেশিন নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে।
ধাপ 1: সমস্ত উপকরণ প্রস্তুত করুন
এই পর্যায়ে, আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকতে হবে।
নিশ্চিত করুন যে চকোলেটটি বড় জারে এবং সঠিক তাপমাত্রায় রয়েছে।
আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে কেস প্রস্তুত এবং মেশিনটি নিখুঁত কাজের ক্রমে রয়েছে।
মেশিন চালু করুন এবং সমস্ত পরামিতি লিখুন যা মেশিনের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করবে।
ধাপ 2: চকোলেট এবং শেল চলাচল
এই মুহুর্তে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল শুরু করার জন্য একটি বোতামে ক্লিক করুন৷
চকলেটটি বাল্ক ট্যাঙ্ক থেকে সরানো হবে এবং হিটিং হপারে পাইপ করা হবে।
একই সময়ে, শেল ছাঁচনির্মাণও সঞ্চালিত হবে এবং পরিবাহক সিস্টেমে কৌশলগতভাবে সরানো হবে।
ধাপ 3: ভর্তি প্রক্রিয়া
একবার ছাঁচের শেলটি ফিলিং অগ্রভাগের নীচে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টে পৌঁছে গেলে, মেশিনটি ভর্তি প্রক্রিয়া শুরু করে।
এটি ঢালা মাথার নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তরল চকোলেট ছেড়ে দিতে ফড়িংকে ট্রিগার করে।
ফিলিং হেড তারপর ফিলিং অগ্রভাগের মাধ্যমে এবং ছাঁচের শেলে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চকোলেট ছেড়ে দেয়।
ভরাট প্রক্রিয়া এছাড়াও প্রসাধন জন্য চকলেট অন্যান্য উপাদান যোগ জড়িত হতে পারে.
ধাপ 4: কুলিং প্রক্রিয়া
শেলগুলি পূরণ করার পরে, একটি পরিবাহক বেল্ট তাদের একটি শীতল সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে চকোলেট ঠান্ডা হবে।
আপনার পছন্দসই পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে, এটি শক্ত হতে পারে বা আধা-গলিত থাকতে পারে।
ধাপ 5: গুণমান মূল্যায়ন
গুণমান মূল্যায়ন পর্বের মাধ্যমে, এটি নিশ্চিত করা হয় যে গঠনটি নির্দিষ্ট পরামিতি পূরণ করে।
একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, পাঠানোর অপেক্ষায় পুরো চকলেট প্যাকেজ এবং সংরক্ষণ করা হবে৷