চকলেট ডিপোজিটিং মেশিনের কাজের নীতি কি?

কাজের নীতি চকলেট জমা করার মেশিন নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে।

ধাপ 1: সমস্ত উপকরণ প্রস্তুতি

এই পর্যায়ে, আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকতে হবে।

নিশ্চিত করুন যে চকোলেটটি ভর বয়ামে এবং সঠিক তাপমাত্রায় রয়েছে।

আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ঘেরটি রয়েছে এবং মেশিনটি নিখুঁত কাজের ক্রমে রয়েছে।

মেশিন চালু করুন এবং সমস্ত পরামিতি লিখুন যা মেশিনের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করবে।

ধাপ 2: চকোলেট এবং সীশেলের চলাচল

এই মুহুর্তে, আপনি একটি বোতামে ক্লিক করে শুরু করবেন।

চকলেট ভর ট্যাঙ্ক থেকে সরে যাবে এবং পাইপের মধ্য দিয়ে হিটিং হপারে প্রবাহিত হবে।

একই সাথে, শেল গঠনও ঘটবে এবং পরিবাহক সিস্টেমে কৌশলগতভাবে চলে যাবে।

ধাপ 3: ভরাট প্রক্রিয়া

একবার ছাঁচের শেলটি ফিলিং অগ্রভাগের নীচে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টে পৌঁছে গেলে, মেশিনটি ভর্তি প্রক্রিয়া শুরু করে।

এটি জমে থাকা মাথার নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তরল চকোলেট ছেড়ে দেওয়ার জন্য হপারকে ট্রিগার করে।

ফিলিং হেড তারপর ফিলিং অগ্রভাগের মাধ্যমে ছাঁচের খোসার মধ্যে নির্দিষ্ট পরিমাণ চকোলেট ছেড়ে দেয়।

ভরাট প্রক্রিয়াতে অন্যান্য উপাদানের সাথে চকোলেট সজ্জা যোগ করাও জড়িত থাকতে পারে।

ধাপ 4: কুলিং প্রক্রিয়া

খোসাগুলি পূর্ণ হওয়ার পরে, একটি পরিবাহক বেল্ট তাদের একটি শীতল সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে চকোলেট ঠান্ডা হবে।

আপনার প্রয়োজনীয় পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে এটিকে শক্ত করা বা আধা-গলিত অবস্থায় রেখে দেওয়া যেতে পারে।

ধাপ 5: গুণমান মূল্যায়ন

গুণমান মূল্যায়ন পর্বের মাধ্যমে, এটি নিশ্চিত করা হয় যে গঠনটি নির্দিষ্ট পরামিতিগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, শিপমেন্টের অপেক্ষায় সম্পূর্ণ চকোলেট প্যাক করা এবং সংরক্ষণ করা হয়৷