আবেদন
এই চকোলেট টেম্পারিং মেশিন প্রাকৃতিক কোকো বুলার এবং কোকো বুলার সমতুল্য (সিবিই এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি উল্লম্ব কাঠামোতে রয়েছে , চকোলেট ভরগুলি চকোলেট পাম্প দ্বারা বোটম থেকে খাওয়ানো হয় , তারপরে চারটি তাপমাত্রা সামঞ্জস্য অঞ্চল এবং একটি তাপমাত্রা হোল্ডিং জোনের মধ্য দিয়ে যায় , তারপরে মেশিনের শীর্ষ থেকে আউটপুট। এই প্রক্রিয়াটির পরে , চকোলেট পণ্যটি মসৃণ স্বাদের সাথে ভালভাবে স্ফটিকযুক্ত হবে , ভাল সমাপ্তি এবং দীর্ঘতর বালুচর জীবন