আবেদন
চকলেট বল মিল মেশিন প্রয়োজনীয় সূক্ষ্মতা পৌঁছানোর জন্য প্রাক-মিশ্রিত চকলেট উপাদান পিষে ব্যবহার করা হয়। প্রাক-মিশ্রিত চকোলেট উপাদানের মধ্যে রয়েছে কোকো পাউডার, কোকো ফ্যাট বা অন্য ধরনের চর্বি, চিনি, দুধের গুঁড়া ইত্যাদি।
চকোলেট বল মিল সূক্ষ্ম মিলিং চকোলেট ভর এবং এর মিশ্রণের জন্য একটি বিশেষ মেশিন।
প্রধান মোটর: WEG/Siemens বা ABB, ডেল্টা ফ্রিকোয়েন্সি বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল, অন্যান্য বৈদ্যুতিক: স্নাইডার পিএলসি, ওমরন ইত্যাদি। একটি প্রধান মেশিন, একটি শীতল-গরম জলের এক্সচেঞ্জার, একটি চৌম্বকীয় ফিল্টার সহ একটি মধ্য ট্যাঙ্ক এবং একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
একটি চৌম্বকীয় ফিল্টার সহ মধ্য ট্যাঙ্কটি একটি স্তরের সেন্সর দিয়ে স্থির করা হয়েছে।
কাজ করার সময় মেশিনটির 6 ~ 8℃ শীতল জলের প্রয়োজন। একটি গ্রাহক একটি জল শীতল ইউনিট প্রস্তুত.
ইস্পাত বলের মান ব্যাস 10 মিমি যখন মেশিনটি কারখানা ছেড়ে যায়, আমরা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী 8 মিমি, 12 মিমি বল ব্যবহার করতে পারি।
প্রথমে শঙ্খ বা প্রিমিক্সারে 3~4ঘন্টা (সূক্ষ্মতা 75~80মাইক্রন---বল মিল থেকে ---হোল্ডিং ট্যাঙ্কে