আবেদন
টেম্পারিং মেশিনটি প্রাকৃতিক কোকো মাখন এবং কোকো মাখন সমতুল্য (CBE) এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়ার পরে, চকোলেট পণ্যটি একটি মসৃণ স্বাদ, ভাল ফিনিশিং এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের সাথে ভালভাবে স্ফটিক হয়ে যাবে।
আবেদন
টেম্পারিং মেশিনটি প্রাকৃতিক কোকো মাখন এবং কোকো মাখন সমতুল্য (CBE) এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়ার পরে, চকোলেট পণ্যটি একটি মসৃণ স্বাদ, ভাল ফিনিশিং এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের সাথে ভালভাবে স্ফটিক হয়ে যাবে।
| প্রকল্প/মডেল | 300 | 600 | 1000 |
| ক্ষমতা (কেজি/সময়) | ≥300 | ≥600 | 1000 |
| প্রধান মোটর শক্তি (কিলোওয়াট) | 2.2 | 3 | 7.5 |
| বৈদ্যুতিক গরম করার শক্তি (কিলোওয়াট) | 20 | 20 | 20 |
| ওজন (কেজি) | 650 | 950 | 1500 |
| বাইরের মাত্রা (মিমি) | 1000×1150×1800 | 1045×1200×1900 | 2200×1480×1340 |
টেম্পারিং এবং এনরবিং সিস্টেম
এই চকলেট টেম্পারিং মেশিনটি প্রাকৃতিক কোকো মাখন এবং কোকো মাখনের সমতুল্য বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে (CBE। এটির একটি উল্লম্ব কাঠামো রয়েছে; চকোলেট ভরকে চকলেট পাম্পের মাধ্যমে নিচ থেকে খাওয়ানো হয়, তারপর চারটি তাপমাত্রা-সামঞ্জস্যপূর্ণ অঞ্চল এবং একটি তাপমাত্রা-ধারণকারী অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যায়। পণ্যটি একটি মসৃণ স্বাদ, ভাল ফিনিশিং এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ সহ ভালভাবে স্ফটিক করা হবে।
বৈশিষ্ট্য
● উল্লম্ব সিস্টেম,
● ক্রমাগত টেম্পারিং সিস্টেম, চারটি টেম্পারিং জোন
● শুধুমাত্র খাঁটি কোকো মাখন চকলেটের সাথে নয়, CBE-এর উচ্চ শতাংশ সহ চকলেটের সাথেও। এমনকি খাঁটি কোকো মাখন বা কোকো মদ সফলভাবে প্রাক-ক্রিস্টালাইজ করা যেতে পারে
ঐচ্ছিক
● ডি-ক্রিস্টাল
● জল চিলার
সুঝো জিনইং মেশিনারি ইকুইপমেন্ট কোং, লিমিটেড একটি পেশাদার প্রতিষ্ঠান যা চকোলেট সরঞ্জাম উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। প্রায় ৩০ বছরের উন্নয়নের পর, প্রতিষ্ঠানটি চীন পাইকারি QYJ300 600 1000 চকলেট টেম্পারিং মেশিন কারখানা এবং QYJ300 600 1000 চকলেট টেম্পারিং মেশিন উৎপাদনকারী, প্রতিষ্ঠানটি ধারাবাহিকভাবে পরিসরে প্রসারিত হয়েছে, ধীরে ধীরে তার ব্যবস্থাপনা উন্নত করেছে এবং ক্রমবর্ধমানভাবে তার গ্রাহক ভিত্তি বিস্তৃত করেছে। এটি একই শিল্পে এবং খাদ্য শিল্পে দেশে ও বিদেশে উচ্চ খ্যাতি ও বিশ্বাসযোগ্যতা অর্জন করেছে। আমরা অফার করি QYJ300 600 1000 চকলেট টেম্পারিং মেশিন বিক্রয়ের জন্য।




চকলেট-কোটেড হ্যাজেলনাট নিয়মিত চালানোর সময়, একজন প্রোডাকশন ম্যানেজার লক্ষ্য করেন যে কিছু টুকরো নিস্তেজ, অমসৃণ আবরণ রয়েছে এবং অন্যগুলি প্রান্তে ফাটল ধরেছে। সমস্যাটি চকলেট রেসিপি নয়। এটি সেই চকলেট প্রয়োগ করার জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতি। একটি চকোলেট প্যানিং মেশিন প্রতিটি কেন্দ্রে গড়াগড়ি দিয়...
আরও পড়ুনপ্রথমে আপনার টার্গেটের সূক্ষ্মতা, ব্যাচের আকার এবং তাপমাত্রা পরিসীমা নির্ধারণ না করেই একটি চকোলেট মিক্সার মেশিনে বিনিয়োগ করা সরঞ্জামের অনুশোচনার সবচেয়ে সাধারণ কারণ। প্ল্যান্টের মালিকরা প্রায়শই দামের উপর ফোকাস করেন, কিন্তু আসল ঝুঁকি হল এমন একটি মেশিন কেনা যা তাদের গ্রাহকদের প্রত্যাশা অনুযায়...
আরও পড়ুনডার্ক চকোলেট তৈরি করা একটি সুনির্দিষ্ট কারুকাজ: ক্যাকো মটরশুটি গাঁজন, শুকানো, রোস্টিং, উইনোয়িং, গ্রাইন্ডিং, কনচিং, টেম্পারিং এবং মোল্ডিংয়ের মাধ্যমে রূপান্তরিত হয়। প্রতিটি পদক্ষেপ চূড়ান্ত বারের স্বাদ, টেক্সচার এবং শেলফ-লাইফ পরিবর্তন করে। এই নির্দেশিকাটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া এবং ব্যবহারিক পরা...
আরও পড়ুন