চকোলেট গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, শীতল জল কেবল তাপ অপচয় হ্রাসের কাজ বহন করে না, তবে সরাসরি চকোলেট স্লারিটির সাথে যোগাযোগ করে। অতএব, শীতল জলের বিশুদ্ধতা চকোলেটের মানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। উল্লম্ব চকোলেট যৌগিক বল মিলের চৌম্বকীয় ফিল্টারটি চকোলেট স্লারিটির বিশুদ্ধতা রক্ষার জন্য প্রতিরক্ষার একটি গুরুত্বপূর্ণ লাইন।
চৌম্বকীয় ফিল্টারটি ভিতরে শক্তিশালী চৌম্বকীয় উপকরণ দিয়ে সজ্জিত, যা শীতল জলে যেমন লোহার ফাইলিং এবং মরিচা হিসাবে দক্ষতার সাথে ফেরোম্যাগনেটিক অমেধ্যকে ক্যাপচার করতে পারে। যদি এই অমেধ্যগুলি গ্রাইন্ডিং চেম্বারে প্রবেশ করে তবে তারা কেবল গ্রাইন্ডিং অংশগুলি পরিধান করবে না এবং সরঞ্জামগুলির পরিষেবা জীবনকে সংক্ষিপ্ত করে তুলবে, তবে চকোলেট স্লারিটিকে দূষিত করতে পারে এবং এর স্বাদ এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, চৌম্বকীয় ফিল্টারটির অস্তিত্ব কার্যকরভাবে এই ঝুঁকি এড়িয়ে চলে এবং চকোলেট স্লারিটির বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে।
ফেরোম্যাগনেটিক অমেধ্য ছাড়াও, শীতল জলটিতে ধুলো এবং অণুজীবের মতো অ-ফ্যারোম্যাগনেটিক ক্ষুদ্র কণাও থাকতে পারে। যদিও এই কণাগুলি ছোট, তবে চকোলেট মানের উপর তাদের প্রভাব উপেক্ষা করা যায় না। চৌম্বকীয় ফিল্টার তার সূক্ষ্ম ফিল্টারিং কাঠামোর মাধ্যমে এই ক্ষুদ্র কণাগুলি ক্যাপচার এবং অপসারণ করতে পারে, যার ফলে চকোলেট স্লারিটির বিশুদ্ধতা এবং গ্রাইন্ডিং প্রভাব আরও উন্নত হয়।
চৌম্বকীয় ফিল্টারটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের ফাংশনও রয়েছে। ফিল্টারটির অভ্যন্তরে জমে থাকা অমেধ্যগুলি যখন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পৌঁছে যায়, তখন সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অমেধ্যগুলি স্রাবের জন্য পরিষ্কার করার প্রোগ্রামটি শুরু করবে এবং ফিল্টারটি দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে চলেছে তা নিশ্চিত করবে। এই নকশাটি কেবল উত্পাদন দক্ষতার উন্নতি করে না, তবে শ্রম রক্ষণাবেক্ষণের ব্যয়ও হ্রাস করে, চকোলেট নির্মাতাদের আরও সুবিধা নিয়ে আসে।
চৌম্বকীয় ফিল্টার সহ মাঝের জলের ট্যাঙ্কটি কেবল চৌম্বকীয় ফিল্টারের বাহকই নয়, শীতল জলের জন্য স্টোরেজ এবং সঞ্চালন কেন্দ্রও। এর উদ্ভাবনী নকশা এবং শক্তিশালী ফাংশনগুলি চকোলেট গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াটির জন্য স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য শীতল সমর্থন সরবরাহ করে।
গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপ অপচয় হ্রাসের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে পর্যাপ্ত শীতল জল সঞ্চয় করার জন্য মাঝের জলের ট্যাঙ্কের ভিতরে পর্যাপ্ত পরিমাণ রয়েছে। গ্রাইন্ডিং চেম্বারে যখন শীতল জল সঞ্চালিত হয়, তখন মাঝের জলের ট্যাঙ্কটি শীতল জলের ক্রমাগত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য পরিপূরক জলের উত্স হিসাবে কাজ করে, যার ফলে নাকাল প্রক্রিয়াটির ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে।
মাঝের জলের ট্যাঙ্কটিও একটি সুনির্দিষ্ট তরল স্তর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত। শীতল জলের স্তরের পরিবর্তনের রিয়েল-টাইম পর্যবেক্ষণ দ্বারা, সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে শীতল জলের ইনলেট এবং আউটলেট প্রবাহকে সামঞ্জস্য করতে পারে যাতে তরল স্তরটি সর্বদা আদর্শ সীমার মধ্যে থাকে তা নিশ্চিত করতে। এই নকশাটি কেবল শীতল প্রক্রিয়াটির স্থায়িত্বকেই উন্নত করে না, তবে তরল স্তরের ওঠানামার কারণে অসম তাপ অপচয় হ্রাসের মতো সমস্যাগুলি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করে।
মধ্যবর্তী জলের ট্যাঙ্কের সঞ্চালন নকশা শীতল জলকে গ্রাইন্ডিং চেম্বার এবং মধ্যবর্তী জলের ট্যাঙ্কের মধ্যে একটি বদ্ধ লুপ প্রবাহ তৈরি করতে সক্ষম করে। এই নকশাটি কেবল শীতল জলের ব্যবহারের হারকেই উন্নত করে না, তবে শীতল প্রভাবের অভিন্নতা এবং স্থায়িত্বকেও নিশ্চিত করে। প্রচলন প্রক্রিয়া চলাকালীন চৌম্বকীয় পরিস্রাবণ প্রভাব শীতল জলের বিশুদ্ধতা আরও উন্নত করে এবং চকোলেট স্লারি জন্য আরও ভাল শীতল পরিবেশ সরবরাহ করে।
উল্লম্ব চকোলেট যৌগিক বল মিলে, চৌম্বকীয় ফিল্টার এবং মধ্যবর্তী জলের ট্যাঙ্কটি বিচ্ছিন্নভাবে বিদ্যমান নেই, তবে চকোলেটটির গুণমান নিশ্চিত করার জন্য একটি ডাবল বীমা গঠনের জন্য একসাথে কাজ করুন।
চৌম্বকীয় ফিল্টারটি নাকের জলে ক্ষুদ্র অমেধ্যকে গ্রাইন্ডিং চেম্বারে প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য ছোট ছোট অমেধ্যগুলি ক্যাপচার এবং অপসারণের জন্য দায়ী, যার ফলে চকোলেট স্লারিটির বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে। মধ্যবর্তী জলের ট্যাঙ্ক, শীতল জলের স্টোরেজ এবং সঞ্চালন কেন্দ্র হিসাবে, গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াটির জন্য স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য শীতল সমর্থন সরবরাহ করে। দুটি চকোলেট মানের স্থিতিশীলতা এবং উন্নতি নিশ্চিত করতে একসাথে কাজ করে।
আধুনিক উল্লম্ব চকোলেট যৌগিক বল মিল মেশিন একটি বুদ্ধিমান মনিটরিং সিস্টেমের সাথেও সজ্জিত যা চৌম্বকীয় ফিল্টার এবং রিয়েল টাইমে মধ্যবর্তী জলের ট্যাঙ্কের কাজের স্থিতি পর্যবেক্ষণ করতে পারে। যখন অমেধ্য বা অস্বাভাবিক তরল স্তরের অতিরিক্ত জমে সনাক্ত করা হয়, তখন সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কারের প্রোগ্রামটি শুরু করবে বা সরঞ্জামগুলির অবিচ্ছিন্ন এবং দক্ষ অপারেশন নিশ্চিত করার জন্য শীতল জলের প্রবাহকে সামঞ্জস্য করবে। এই নকশাটি কেবল সরঞ্জামগুলির অটোমেশন স্তরকেই উন্নত করে না, তবে চকোলেট নির্মাতাদের আরও সুবিধা এবং সুরক্ষাও এনেছে।
উল্লম্ব চকোলেট যৌগিক বল মিলের চৌম্বকীয় ফিল্টার এবং মাঝারি জলের ট্যাঙ্ক ডিজাইনেরও ভাল নমনীয়তা এবং স্কেলিবিলিটি রয়েছে। বিভিন্ন উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, নির্মাতারা চৌম্বকীয় ফিল্টারটির যথার্থতা এবং ক্ষমতা, পাশাপাশি বিভিন্ন চকোলেট জাত এবং আউটপুটগুলির উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য মাঝারি জলের ট্যাঙ্কের ভলিউম এবং স্তর নিয়ন্ত্রণ পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করতে পারেন। এই নকশাটি কেবল সরঞ্জামগুলির প্রয়োগযোগ্যতা উন্নত করে না, তবে চকোলেট প্রস্তুতকারকদের জন্য আরও কাস্টমাইজড বিকল্পগুলি সরবরাহ করে